Jamu è uno dei “succhi” più sani al mondo. Nato in Indonesia, è davvero una bomba vitaminica per il tuo organismo.Puoi preparartelo tu stesso in cucina.
Puoi berlo indipendentemente dalla stagione, ma in inverno Quando il tempo fuori è favorevole a prendere un raffreddore, devi fare stretching ogni giorno per sostenere il sistema immunitario del tuo corpo. Ma questo è solo uno dei tanti benefici della marmellata, una bevanda dolce tradizionale arricchita con curcuma.
Jamu è un “succo” o una bevanda composta da una miscela di curcuma e altre erbe, spezie e fiori. È stato apprezzato dagli indonesiani per generazioni (mescolato in un mortaio). Molti di loro non riescono a immaginare un giorno senza questa prelibatezza.
Sono consapevoli delle sue proprietà salutari. I residenti di questo lontano paese sanno bene che ha effetti antinfiammatori e antivirali sul corpo.
Aiuta con problemi digestivi e infiammazioni nel corpo. A causa delle persone che ci sono dentro Il curcuminoide, jamu, è anche un antiossidante naturale che permette di rimanere giovani più a lungo.
Lo zenzero viene spesso aggiunto alla marmellata, Questa bevanda ha anche potenti proprietà riscaldanti, che possono aiutare ad alleviare i problemi di stomaco come indigestione e gonfiore. Il miele, che viene spesso aggiunto per dolcificare, può aiutare a combattere questa condizione.
Non esiste una buona ricetta per il jamu. Agli indonesiani piace modificare le ricette tradizionali per adattarle ai propri gusti, ad esempio aggiungendo zucchero al posto dello zenzero piccante. La cosa più importante è la curcuma, che è un elemento essenziale in questa bevanda.
Jamu – Ingredienti:
- Curcuma – radice
- radice di zenzero
- pepe nero
- Lime – 1 pezzo
- Latte/latte di cocco/acqua – 1/2 tazza
- Miele
- altre spezie, ad es
Non sai come preparare il jamu? Indossando i guanti, sbucciate lo zenzero e le radici di curcuma e aggiungeteli al frullatore. Aggiungere pepe nero, miele e succo di limone spremuto. Quindi aggiungere acqua/latte/latte di cocco (in base alle proprie preferenze) e accendere il dispositivo. Bere subito dopo la miscelazione.